ALLMÄNT
Hotellet är ett så kallat ”urban wine hotel” vilket betyder att de har en egen vinproduktion på hotellet och en vingården Terreno i Toscana.
Vintemat genomsyrar hela hotellet. De erbjuder vinprovning och maten på restaurangen utgår ifrån vinerna.
Vi fick stå länge och vänta på att checka in. Väl framme fick vi väldigt lite information och receptionisten höll ändå på för fullt med sin dator. Här kan det bli förbättring.
Personalen i restaurangen var mer hjälpsam men pratade endast engelska med gästerna.
MILJÖ UTE
Inklämd mellan bostadshus och korsningen mellan E4 och E18 ligger detta vinhotell.
Trafiken hörs och stör så fort man kommer utanför anläggningen. Vill man komma bort från bullret är det nära till både Hagaparken och Ulriksdals slott.
MILJÖ UTE
MILJÖ INNE
Modern känsla av betong, tegel och oxiderat järn. Det passar fint i den miljö som byggs fram av vinlådor och tunnor.
MILJÖ INNE
SPA
Spaet består av en pool på taket och ett gym. Fantastisk utsikt över Stockholm och Solna.
När Spapatrullen testade poolen i februari månad var den alldeles för kall för att man skulle kunna njuta någon längre tid. Vi hade gärna sett en bastu på taket.
SPA
ÖVRIGT
Winery hotel erbjuder visning av tillverkningen av hotellets egengjorda vin. Spapatrullen hade turen att få en engagerad guide som var barnbarn till en av grundarna. På ett opretentiöst sätt guidades vi genom vinets framställning och utmaningarna med att tillverka vin i Sverige. Det handlar om att använda druvor från Italien som färdats kylda genom Europa.
Winery hotel erbjuder också vinprovning. När Spapatrullen deltog på den så fick man prova 4 viner, som alla var syrliga, sträva och svårdruckna. Den pratglada ledaren hävdade att de passade mycket bra till mat. Men varför fick man då inte en liten matbit till vinet? Alternativt att de hade valt viner som passade att dricka utan någon mat.
MAT
Fokus ligger på vin och maten väljs efter vinet. Spapatrullen tycker att det blev en mycket lyckad kombination. Personalen förklarade med stolthet vilka ingredienser som ingick och var vinet kom ifrån.
MAT
Frukost
Mycket frukt.
Ägg test: löskokta ägg som föll isär helt med mycket rinnig vita. Underkänt.
Marmeladtest: standardutbud av en apelsin- och en hallon marmelad.
HÅLLBARHET
En blandning av pumptvål och engångsartiklar i badrummet.
Frukosten hade inga onödiga små engångsförpackningar.
Cyklar till uthyrning
Lämna ett svar